Où manger aux 2 Alpes : les restaurants préférés des propriétaires
La plupart des restaurants des 2 Alpes servent la cuisine de montagne classique : fondue et raclette. Ça fait partie du plaisir, mais en milieu de semaine, on a souvent envie d'autre chose. Voici les adresses où nous retournons.
En station : plus que de la fondue
Nos trois adresses préférées sont toutes sur l'avenue de la Muzelle, la rue principale :
- Le Raisin d'Ours. Un chalet de montagne moderne, référencé au Gault&Millau. La carte va de la fondue savoyarde aux plats classiques, et son burger a bonne réputation.
- Le Bouchon des Alpes. Des spécialités lyonnaises et des plats de montagne comme la fondue à la truffe. Tout est fait maison, et les desserts sont signés par un pâtissier.
- Casa Nostra. Une cuisine maison et créative, des tapas, des cocktails et une belle carte des vins au bar, et une terrasse ensoleillée. Réservez pour le dîner.
En altitude : déjeuner avec vue
- Le Diable au Cœur (2 400 m), notre coup de cœur. Vue panoramique et très bonne cuisine, cité au Guide Michelin. On y va skis aux pieds, ou à pied par les remontées du Diable. Réservation obligatoire.
- La Troïka (2 100 m), en haut des remontées de la Vallée Blanche. Une vue à 360° sur les montagnes.
Un dîner d'exception
Le P'tit Polyte, le restaurant de l'hôtel Chalet Mounier, figure au Guide Michelin. Si vous êtes en station mi-janvier, l'hôtel tire son feu d'artifice d'anniversaire, généralement le 15 janvier (voir notre guide Noël et Nouvel An).
Manger au chalet
- Une soirée fondue ou raclette à la maison. Les fromageries de la station vendent des fromages locaux et louent toutes des appareils à fondue et à raclette. Nous achetons les nôtres au Vieux Chalet.
- Courses : plusieurs supermarchés sur la rue principale.
- Le dessert : les pâtisseries et boulangeries offrent beaucoup de choix.
- Un traiteur, pour que personne ne cuisine. Plusieurs commerces de la station font traiteur. Nous faisons appel aux Petits Caprices, une pâtisserie dont les plateaux de petites bouchées apéritives sont parfaits pour les fêtes, et à La Ferme, boucherie-charcuterie-traiteur depuis 1983, pour des dîners complets.
- Une table pour douze. La cuisine équipée et la table du chalet accueillent tout le groupe, souvent plus simple que de trouver une table pour douze au restaurant.
Conseils pour manger dehors en grand groupe
- Réservez à l'avance, surtout pendant les vacances scolaires, en précisant le nombre d'enfants.
- Prévoyez de dîner au chalet le jour de l'arrivée. Les séjours commencent le samedi, et après la route, un repas simple au chalet est le plus facile.
- Les restaurants d'altitude sont pleins à midi. Réservez Le Diable au Cœur quelques jours avant.
Chalet Leslie Alpen 1
Un chalet familial jusqu'à 12 personnes aux 2 Alpes, avec cuisine équipée, table pour douze et spa privé, à 100 m des pistes.
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